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들기름 막국수
들기름 막국수는 고소한 들기름과 시원한 메밀국수가 어우러진 요리입니다. 간단하면서도 특별한 한 끼 식사로 안성맞춤입니다.
- 인분 수 1인분
- 준비시간 20분
- 조리시간 20분
주재료Main Ingredient
- 메밀면 150g
- 조미김 8g
- 통깨 적당량
양념Seasoning
- 들기름 4큰술
- 간장 3큰술
- 설탕 2큰술
- 식초 1/2큰술
- 후추 적당량
한 단계씩 따라해 보세요!
- Step. 1메밀면을 3~4분 정도 삶은 후 찬물에 헹구어 주세요.
- Step. 2면을 삶는 동안 들기름 막국수 소스를 만들어주세요.
- Step. 3통깨를 절구에 갈아주세요.
- Step. 4조미김을 가위로 얇게 잘라 준비해 주세요.
- Step. 5그릇에 면과 김을 올린 후깨를 면 위에 뿌려주세요.
- Step. 6마지막으로 들기름 막국수 소스를 면 위에 붓고 잘 섞어서 드시면 돼요.
- Tip메밀면의 식감이 좋으려면 조리시간대로 삶고 충분히 찬물에 잘 헹구어야 합니다.