- 레시피
- 전체
참기름 간장국수
고소한 참기름과 간장이 매력적인 국수입니다.
- 인분 수 1인분
- 준비시간 20분
- 조리시간 20분
주재료Main Ingredient
- 소면 200g
- 청양고추 2개
- 계란 1개
- 김가루 2큰술
양념Seasoning
- 진간장 5큰술
- 참기름 2큰술
- 설탕 2큰술
- 매실액 1큰술
- 다진마늘 1/2큰술
- 통깨 1큰술
한 단계씩 따라해 보세요!
- Step. 1소면을 5분간 삶아 찬물에 잘 헹구어 줍니다.
- Step. 2고추는 얇게 썰어서 준비해줍니다.
- Step. 3소스의 재료를 볼에 넣어 고루 섞어줍니다.
- Step. 4만들어진 소스에 물기를 뺀 국수와 청양고추를 넣어 비벼줍니다.
- Step. 5비벼진 국수를 그릇에 담고 김가루를 뿌리고 계란 노른자만 올려 줍니다.
- Tip들어가는 야채들은 모두 제철 채소들로 대체하여도 괜찮습니다. (예) 양배추, 파프리카, 돈나물 등