※ 지역 중소기업의 자긍심, 이웅식품 HACCP 우수영업장 수상!

해남에서 프리미엄 참기름과 생들기름을 제조하는 지역 식품 전문기업 이웅식품(대표 이웅)이 ‘제24회 식품안전의 날’ 기념 시상식에서 HACCP 우수영업장으로 선정되었습니다. 이 상은 한국식품안전관리인증원이 주관하며, 전국 2만여 개 HACCP 인증업체 중 10개 기업만이 선정되는 매우 권위 있는 상입니다.

※ HACCP 인증의 의미와 수상의 배경

HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)는 식품 생산 전 과정을 관리하는 위생 및 안전 시스템입니다. 이번 시상은 3년 이상 인증을 유지하고, 스마트 HACCP 도입, 위생관리 수준, 방역관리 체계 등을 종합 평가하여 선정된 우수 영업장에 주어졌습니다. 이웅식품은 원재료 입고부터 제품 출하까지 철저한 이력관리와 작업자 위생교육, 청결한 작업 환경을 유지하며 안전한 식품 생산을 이어온 점을 인정받아 수상의 영광을 안았습니다. 

※ 대기업과 어깨를 나란히 한 이웅식품 

올해 수상기업에는 CJ제일제당 안산공장, 한국인삼공사 원주공장, 오리온 청주공장 등 국내 굴지의 식품 대기업들이 포함되어 있습니다. 이 가운데 이웅식품은 중소 식품기업으로서 대기업에 뒤지지 않는 품질관리 능력과 HACCP 운영 체계를 인정받아 큰 주목을 받았습니다. 이웅식품은 해남 지역 농가와의 긴밀한 협력을 통해 고품질 참깨·들깨를 계약 재배하고 있으며, 철저한 품질관리를 바탕으로 미국 아마존 등 글로벌 유통망 확대에도 성공하고 있습니다. 

※ 지역농가와의 상생을 바탕으로 한 농촌융복합 사업

단순히 식품을 제조하는 것에 그치지 않고, 이웅식품은 체험형 콘텐츠를 도입한 농촌 융복합 사업을 전개하고 있습니다. 소비자가 생산현장을 직접 체험할 수 있는 시스템을 구축해 신뢰를 더하고, 지역 농업의 부가가치도 동시에 높이고 있습니다. 이러한 모델은 단순한 판매를 넘어 농촌과 도시, 생산자와 소비자를 연결하는 선순환적 생태계를 만들어가고 있으며, 지속가능한 지역경제 발전의 모범 사례로 주목받고 있습니다. 

※ 글로벌 식품 브랜드로 도약하는 이웅식품

대표 이웅은 “정직한 원칙과 기술력으로 중소기업도 대기업 못지않은 식품안전 수준을 실현할 수 있다는 것을 보여주고 싶었다”며, “앞으로도 국내는 물론 해외시장에서도 인정받는 프리미엄 식품 브랜드로 성장하겠다”고 밝혔습니다. 이웅식품의 이번 수상은 단순한 기업의 성과를 넘어, 지역 식품산업의 자존감과 가능성을 보여주는 중요한 상징입니다. 앞으로도 소비자에게 더욱 안전하고 신뢰할 수 있는 식품을 제공하기 위한 이웅식품의 노력을 기대해 주세요. #이웅식품 #HACCP우수영업장 #식품안전의날 #참기름 #생들기름 #식품안전관리인증원 #스마트HACCP #지역중소기업 #농촌융복합 #프리미엄식품 #해남식품기업 #농어촌수도해남